傳菜機(jī)已經(jīng)成為各大酒店飯店的必需品,它安全可靠,使用壽命長,舒適靈活,節(jié)能環(huán)保,為廚房人員帶來便利,下面我們?yōu)榇蠹以敿?xì)講解傳菜機(jī)都有些類型。
傳菜機(jī)一般可以分為兩種,一種是落地式的,他的尺寸更大,載重更大,有著超速超載的安全功能,且底部與地面持平,可以將餐車直接推入,較為方便。
還有一種窗口式,他的優(yōu)點(diǎn)是占地面積小,最小占地面積不到一平米,高效,節(jié)能,最低僅需要1.1KW即可使用,而且安裝方便,更是便于用戶對其包裝裝飾。
傳菜機(jī)是由雜物電梯演化過來的,它用于賓館、酒店、飯店、醫(yī)院、部隊、學(xué)校等地的廚房內(nèi)部,多是用來樓上樓下的傳送菜盤,且禁止人員入內(nèi)。